Direi che gli ingredienti ci sono tutti: siamo in piena primavera! Il tempo non lo ha dato molto a vedere, ma è così! Al supermercato è tutto pronto, il nostro corpo ancora di più, per accogliere questo periodo di transizione che porterà al caldo estivo.
Di cosa abbiamo bisogno? Di depurarci e fare il pieno di vitamine e sali minerali – come ad ogni cambio di stagione in realtà. Ed ecco che abbiamo a disposizione questi alimenti colorati e delicati, ricchi di acqua, clorofilla e nuovi sapori – per far rinascere un po’ anche le nostre papille gustative dopo i sapori differenti dell’inverno.
In questo post sono finalmente arrivate le zucchine, i suoi fiori, le susine e le fantastiche ciliegie. Descrizione e qualche ricetta, nel seguito del post…

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