La colazione è il pasto più importante della nostra giornata! Eccovi un’idea homemade per utilizzare la quinoa, questo pseudo cereale ricchissimo di proprietà di cui vi ho parlato qualche post fa.
Basta ritagliarsi un’oretta, acquistare la quinoa soffiata, preriscaldare il forno e mescolare gli ingredienti con un cucchiaio. Serviranno solo miele e olio di girasole, così renderemo i chicchi croccanti e perfetti per arricchire il nostro yogurt (vaccino o vegetale che sia!).
Ingredienti:
150g quinoa soffiata
40g di miele
50g olio girasole
Mescolate gli ingredienti, disponeteli sulla banda del forno foderata con l’apposita carta.
Infornate a 170 gradi per 15 minuti, mescolando ogni 5 minuti. Togliete dal forno, fate raffreddare completamente poi conservate in un bel barattolo.
